Nous avons testé 15 bières sans alcool et 4 boissons à base de bière. Il s’agit de références vendues en supermarché ou en magasin bio, de marques nationales, de distributeurs, hard discount aussi bien bio que conventionnelles. Des dégustations et des analyses sur la teneur en alcool, la tenue de la mousse et la présence de contaminants ont été menées. Une étude de la liste des ingrédients, des valeurs nutritionnelles et des mentions sur l’emballage a également été réalisée.
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