Décidément, en matière d’information des consommateurs, les batailles sont acharnées et les victoires parfois fragiles. Après avoir obtenu de haute lutte l’obligation d’informer sur l'origine de la viande et du lait dans les produits transformés, suite au scandale des lasagnes au cheval, (et encore qu'en France, l’Union européenne refusant d’aller de l’avant), voilà que le Conseil d’Etat vient d’annuler cette obligation pour le lait.
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