Actualité - Foie gras 2023 - Du bon, du moins bon… et du nitrité protection consommateur Protection / protection consommateur il y a 1 an 114 Vues comments Lors de notre test sur les qualités gustatives d’une sélection de 15 foies gras, nous avons constaté qu’un produit sur trois contenait un additif potentiellement cancérogène, le nitrite de sodium. Une pratique qu’il serait temps de bannir. En savoir plus
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