Actualité - Colorant E171 - Un additif sous surveillance
protection consommateurProtection / protection consommateur il y a 8 ans 461 Vues comments
Des chercheurs viennent de montrer que les rats à qui ils avaient administré le colorant E171 à des doses similaires à celles que nous consommons développaient des troubles du système immunitaire et des lésions précancéreuses. Le gouvernement a saisi l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) pour qu’elle se prononce sur l’existence d’un risque chez l’homme.
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