Actualité - Profil nutritionnel des aliments - 10 ans et toujours rien

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La Commission européenne aurait dû établir dès 2009 un système de profil nutritionnel des aliments, destiné à encadrer les allégations nutritionnelles et de santé parfois fallacieuses affichées par les fabricants sur les aliments transformés. Mais elle ne l’a toujours pas fait. Pour protester contre ce retard, les associations de consommateurs de l’Union européenne ont fêté ces 10 ans de « non-publication » en soufflant les 10 bougies d’un gâteau de « non-anniversaire ».

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